সিলেট ৩০শে নভেম্বর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ১৫ই অগ্রহায়ণ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ | ২৭শে জমাদিউল আউয়াল, ১৪৪৬ হিজরি
প্রকাশিত: ২:১৮ অপরাহ্ণ, ফেব্রুয়ারি ১৮, ২০২৩
নিজস্ব প্রতিবেদক: সিলেটে বাজারে রেকর্ড দামে বিক্রি হচ্ছে ব্রয়লার মুরগি। গত কয়েকদিন ধরে সিলেটের খুচরা বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২২৫ থেকে ২৩৫ টাকায়। যা এক মাসের ব্যবধানে বেড়েছে ১০০ টাকা।
এর আগে দেশের বাজারে কখনো ব্রয়লার মুরগির কেজি এত দামে বিক্রি হয়নি। যার ফলে নিম্নবিত্ত ও মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে এই পণ্যটি। প্রোটিন যোগানদানকারী এই ব্রয়লার মুরগি খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দিচ্ছেন তারা।
ক্রেতারা বলছেন, ব্রয়লার মুরগি দাম এখন তাদের নাগালের বাহিরে চলে গেছে। গত সাপ্তাহেও মুরগির দাম কিছুটা কম ছিল। এক সাপ্তাহের ব্যবধানে দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে। এমনিতেই বাজারে অন্যান্য নিত্যপণ্যের দাম লাগাম ছাড়া। নিম্নবিত্ত ও মধ্যবিত্তের একমাত্র ভরসা ছিল এই ব্রয়লার মুরগি। কিন্তু এখন দেখছি মুরগিও কিনে খাওয়া সম্ভব না। এমন চলতে থাকে আমরা কোথায় যাবো? না খেয়ে থাকতে হবে। সকরারের এই দিকে দ্রুত দৃষ্টি আকর্ষন করা দরকার।
ব্রয়লার মুরগি দাম হুট করে বাড়ায় হিমশিম খাচ্ছেন বিক্রেতারারও।
বিক্রেতারার বলছেন, দাম বৃদ্ধির ব্যাপারে কিছুই জানে না তারা। ঢাকা থেকে বাড়তি দামে কিনতে হচ্ছে তাদের। দাম বৃদ্ধির ফলে ক্রেতাদের সাথে প্রায়ই সমস্যা হয় তাদের। বেচা বিক্রিও কমে গেছে। বাজার চাহিদার সঙ্গে উৎপাদন বাড়লেও কাঁচাবাজারের মতো ডিম ও মুরগির বাজারেও অস্থিরতা দেখা দেয়। বাজরা নিয়ন্ত্রণে সরকারের পক্ষ দৃশ্যমান কোন তৎপরতা দেখা যাচ্ছে না।
খুচর বিক্রেতারা বলছেন, খাদ্য ও বাচ্চার মূল্যবৃদ্ধির ফলে মুরগির দাম বাড়তে পারে। তবে এখনকার দাম মাত্রাতিরিক্ত। এত দামে সিলেটের বাজার ব্রয়লার মুরগি আর কখনো বিক্রি করেননি তারা। বেশি দামে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হোক, সেটি তারও চাই না।
এদিকে বেড়েছে সোনালি মুরগির দামও। বাজারে সোনালি মুরগির দাম বেড়েছে এক মাসের ব্যবধানে কেজিতে ৪০ থেকে ৫০ টাকার মতো। দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৪৫০ থেকে ৫৫০ টাকায়। ফার্মের মুরগির বাদামি রঙের ডিম প্রতি ডজন বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায়।
………………………..
